汤锅厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
汤锅厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

东莞工业油烟净化设施工作原理【新资讯】

发布时间:2019-10-18 13:44:30 阅读: 来源:汤锅厂家

东莞工业油烟净化设施工作原理

油烟成分由于所用食材、烹饪手法等多方面的不同,不同菜系在烹饪过程中产生的烟气成分不同,而烟气成分对负电晕放电特性影响很大,进而影响到油烟净化器的净化效果。例如在川菜、湘菜餐馆,其油烟中含有大量的难处理的笨类污染物。因此,在选择油烟净化器之前,了解客户一般做什么样的菜比较多至关重要。油烟浓度特定风量的静电式油烟净化器,对所净化气体的浓度有一定的适应范围,如果超过一定范围,净化效果会降低,甚至中止净化过程。

东莞工业油烟净化设施工作原理

油烟净化器价格跟哪些因素有关?处理风量的大小,处理风量越大,价格越高,处理风量越小,价格越低。所谓处理风量,即每小时油烟净化器需要处理的油烟是多少立方米。这个概念就类似于空调的几匹、电视机的多少寸。更直白来讲,就是油烟净化器型号的大小。型号大的自然价格高,型号小的自然价格低。一般简单的油烟净化器风量计算方法,就是根据灶眼儿计算。普通的饭店、食堂按照一个炉灶2000风量计算,川湘菜馆因为油烟量大,在此基础上要加倍。

东莞工业油烟净化设施工作原理,油烟扰民让人烦!“我家楼下的餐馆把烧煤的灶台开在我的楼下,冬天还好一些,夏天我都不敢开窗户。”市民先生反映,他家楼下确实有一家餐馆,其每天排出的油烟味让一家人苦不堪言。许多离饭店近的居民都有同感,不仅是排出的油烟,有的饭店附近的下水道口也有刺鼻的油烟味。

东莞工业油烟净化设施工作原理,烟气湿度烟气湿度能改变油烟的比电阻,在同样温度条件下,烟气中所含水分越大,其比电阻越小。油烟颗粒吸附了水分子,油烟层的导电性增大。由于湿度增大,击穿电压上升,这就允许在更高的电场电压下运行。随着空气中含湿量的上升,电场击穿电压相应提高,火花放电较难出现。对于这种情况,中也建议提高油烟净化器的电压,电场强度的增高会使净化效果显著改善。

油烟净化器专门为带油且有气味的设备而制定,能够使油、烟排放达到无油、无烟、无味,并且安全防火。广泛适用于餐饮行业,各类工业,化工行业、垃圾处理厂需要净化油、烟气味的场所,净化空气,改善综合环境,帮助解决油、烟、气味的问题。

一、根据厨房油烟排风量的确定餐饮油烟净化器的型号为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,确定排风量必须了解厨房的功能。因为烹饪不同菜系,操作时散发油烟数量及种类大不相同,所确定罩口排烟风速也应有所区别。比如,中餐厨房烹饪时,其烹调的发热量和排烟量一般较大,排风量也较大。为减轻油烟对环境的影响,可选用消洗烟罩。蒸煮间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,否则,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,排气排出的主要是水蒸气,可以不采用和净化装置直接排出。西餐厨房烹调量并不很大,但要求设备多而全,排风量要小于中餐厨房。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定,一般按每米排烟罩2000风量进行计算,全面排风量一般按计算确定。

推拉门衣柜好用吗衣柜常用板材有哪些0宜春三亚茂名

装修技巧小户型装修如何节省空间普宁乐平

吸管杯什么牌子好2018十大吸管杯品牌排名建筑设备截形嵩草

相关阅读