【资讯】天津市红旗市场8月份市场行情简析小水毛茛

天津市红旗市场：8月份市场行情简析

本月上旬虽值立秋前后，但依然多为高温高湿的桑拿天气，加之断断续续的降雨，对本地近郊露地叶菜类的生长带来很大影响，造成菠菜、油菜、香菜、油麦菜等品种价格大幅上涨，虽然这些品种的交易量并不大，但其价格的偏高对推动蔬菜整体价格的上涨还是起到一定作用，同时也让人感受到“物以稀为贵”的真正含义。在本月下旬，随着季节的转换，处暑加上出伏，天气慢慢变得凉爽，增添了几分秋高气爽的感觉，不过随着季节变化，蔬菜生长周期的影响，部分叶菜类价格依旧居高。其它果菜类等品种受生长周期和上市周期的影响或涨或跌。根据本月份的综合统计，市场的蔬菜整体价格与上月环+9.48%，其中菠菜、油菜、香菜、油麦菜日均价格都在6.00元/公斤以上，涨幅在37.5%---76.5%，尤其香菜的批发价格日均每公斤在8.00---10.00元，最高时达到16.00---18.00元；白菜、生菜、小白菜、茄子、蒜苔、西葫、蒜、葱头等分别上涨11.1%---41.7%；黄瓜本月由于本地上市量的减少，价格出现33%的上涨波动，而后随着河北地区的上市迅速大幅回落，月平均价格环比-12.5%，卷心菜、韭菜、西红柿、菜花、冬瓜、藕、土豆等品种分别下降6.28%---33.3%；青椒、豆角、胡萝卜、大葱等虽有波动，但幅度不大。预计下月，随着各大院校的开学，集体需求量的增加，及中秋和国庆的节日效应的影响，市场的蔬菜价格将会有一定程度的上调。本月份市场的水果上市不论品种还是数量还是依然保持增多趋势，如甘肃、内蒙的伽师瓜、黄河蜜瓜，湖北的早熟蜜桔，四川会理的石榴，陕西的柿子、猕猴桃等，且随着上市量的增加成交价格稳中有降，本月水果的月总体批发价格环比-19.9%，其中富士苹果的均价下降20%；皇冠梨、烟台梨、酥梨的综合均价下降9.09%；巨峰葡萄、玫瑰葡萄的综合均价下降37.1%；桃的综合均价下降32%；哈密瓜、伽师瓜的综合均价下降16.7%。而山西、内蒙等地的西瓜虽然在河北和本地的西瓜即将退市前就已经源源上市，保证了市场货源的充足，但由于运输成本费用增加的影响，综合批发价格环比大幅上涨30%，不过成交量并没有受到影响，销量依旧占据榜首，也没有影响到本月水果总体价格的下降趋势，香蕉小幅上涨6.67%。预计下月，由于季节性原因，南北各种应季鲜果将进入一个上市高峰季节，并随着中秋、国庆的到来，市场交易也将进入一个销售高峰，而在消费者需求增加的情况下，水果价格将会有所上涨。

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