儿童酱油标准缺失企业易钻空子-【新闻】

发布时间：2021-04-05 19:49:50 阅读：次来源：汤锅厂家

珠江桥儿童酱油与成人酱油配料完全一样。

信息时报记者郭柯堂摄

配料一样、营养成分表一样，珠江桥儿童酱油价格明显高于普通酱油，此举令人不解。记者采访了解到，目前多数企业都已推出儿童酱油，但儿童酱油的相关国家标准却并未出台，企业多是执行酱油酿造标准GB18186标准。业内人士指出，标准的缺失给企业留有空子。

调查：珠江桥儿童与成人酱油无大区别

近日，记者走访广州市内的一些大型超市发现，各大调味品企业推出儿童酱油，有的明确标明为儿童酱油，有些虽未明确标明是儿童酱油，但包装和份量都主打Q版。区别与普通装的酱油，儿童酱油多是200ml小瓶装，包装皆偏可爱卡通风格，售价从3元~30元不等。但记者发现，珠江桥牌健儿乐有机酱油与珠江桥牌金装有机酱油营养成分表及配料表都是一样，仅包装不同。其中，珠江桥儿童版是200毫升装售价12.8元，普通版是500毫升装售价30.8元。

对此，市民李姨表示疑惑，同样的产品为何要采用不同的包装，珠江桥牌的儿童酱油难道只是一个口号，实和成人装并无差别？

有超市导购员告诉记者，近期，很多父母都过来咨询过儿童酱油问题，儿童酱油还是有很大的市场需求。

企业回应：国标不出企业只能自主生产

记者采访了解到，目前市场上的儿童酱油，多数还是采用国家标准，即酿造酱油的国家标准，并无儿童酱油生产标准。据某大型调味品企业相关负责人告诉记者，相关部门对儿童酱油国标制定问题一直较敏感，企业为了细分市场做大蛋糕寻求到儿童调味品的出口，目前只能按照现有标准生产。

此前，中国调味品协会相关人士在接受信息时报记者采访时表示，儿童酱油是酱油的一个分类，可参照目前的酱油国标执行生产，企业也可建立更高的标准，并在风味上作出差异。

就珠江桥牌儿童酱油贵过普通酱油的原因，记者致电有关企业负责人，但截止记者发稿，该企业并未给记者回复。另一调味品企业相关人士告诉记者，儿童酱油和普通酱油在原材料及生产工艺上会有区别，有些儿童酱油少盐，少盐酱油的工艺要求比普通的高，这也是儿童酱油价贵的原因之一。

专家：儿童食品应按国外标准管理

儿童食品标准的缺失易给不良企业留空子。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬指出，儿童食品除奶粉等个别品类外，国内还没有制定儿童食品的国家标准，这是我们国家在食品领域最大的缺失及不足，国内的儿童产品基本与成年产品在配方及执行标准方面没有太大的区别，仅标签、价格不同。正因为缺失了儿童食品产业的国家标准，才有许多企业将儿童类食品定位成为企业的利润增长点。他呼吁，我国在儿童调味品方面应参照国外的儿童食品标准进行严格的管理及监控。

广州名道营销顾问有限公司总经理陈小龙则认为，企业推儿童酱油，而主要是针对小孩不爱吃饭推出，国内儿童调味品发展快于大品类产品，如儿童酱油、儿童榨菜、拌饭酱等。我国儿童调味品整体上还是比较健康，并没有外界所传的那样问题严重。儿童酱油口味比较鲜甜，是一种常规产品。

消费者：多选进口儿童酱油

据悉，儿童酱油现在主要是分为国内产品及国外产品两个消费档次及消费习惯。但记者采访发现，父母多倾向选择进口儿童酱油。市民陈女士告诉记者，为了让三岁的宝宝好好吃饭，会在宝宝吃的粥里放酱油，但她多是会选择进口酱油，因为她了解国产儿童酱油并无专门生产标准，不是很放心。

一直致力为宝宝“海淘”的张女士也表示，进口儿童酱油虽然有些贵，但为了宝宝安全，也咬咬牙买了。

据记者了解，进口酱油多出现在淘宝代购中，价格不菲。一款名为日本进口三井宝宝婴儿儿童有机海带昆布低盐酱油减盐8% ，价格是65.8元人民币/200ml；另一款美国Bragg美味无盐天然有机无添加氨基酸儿童/婴儿/宝宝酱油180ml价格是35元人民币。