安溪茶叶首次出口欧盟探讨茶叶走出国门之路茶叶茶叶加工茶产业-【新闻】

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Foodjx导读：纵观整个2013年，我国茶叶行业呈现出以下特点：茶叶总体产量持续走高，质量也有很大提升。今年茶叶产量将达195万吨，较去年同期增产8%，居世界首位，成为带动全球茶叶产量持续增长的主要原因。我国茶叶出口也取得一定成绩。 茶叶出口形势看好 目前，我国制造茶的工艺技术开始从手工化向机械化、自动化过渡，制造企业也加强了茶品牌的建设，再加上投资者的关注，茶叶产业开始走向规模化、现代化、正规化，未来增长潜力很大。 同时，我国茶叶出口品种也在不断增多。目前，我国出口茶叶70%是绿茶，以中低档茶为主；乌龙茶主要销往日本；普洱茶主要出口周边国家和地区；红茶出口呈恢复性增长。 福建安溪茶叶首次出口欧盟 福建泉州检验检疫局2日透露，经该局检验合格，福建安溪县兴溪茶业有限责任公司一批重200公斤、货值2.5万美元的乌龙茶，日前顺利出口法国。这是 中国乌龙茶之乡 安溪县乌龙茶首次开拓欧盟高端市场，其单价高达每公斤125美元，是全国茶叶出口平均价的30倍以上。 业内人士介绍说，欧盟对茶叶农残的要求十分苛刻，自2011年10月1日起对我国茶叶实施加严检查，要求从指定口岸入境，并实施10%抽检，对400多项农残项目进行不确定检测。这些严苛的措施为出口茶叶打开欧盟市场设置了重重障碍。 为此，近年来，安溪县不断推进出口茶叶质量安全示范区建设，对茶叶生产化学投入品实施专控，倡导病虫害生态防治，发展茶叶合作社提升生产组织化水平，在县、乡、村各级实行茶叶质量安全考评和问责，为拓展高档乌龙茶国际市场打下良好基础。 泉州检验检疫局工作人员介绍说，该批乌龙茶出口前已通过462个农残项目扫描检测，以及三唑磷、氟虫腈、氰戊菊酯、水胺硫磷、灭多威等26个农残项目的验证检测，全部符合欧盟要求，确保出口茶叶质量安全。 四大瓶颈制约出口 瓶颈之一：发达国家的 技术贸易壁垒 20世纪90年代以来，世界农产品供给饱和以保护环境为宗旨的绿色消费浪潮正在兴起，发达国家借助人力投资、补贴、科技更新、反倾销及品质、安全、环保标准等措施和位于巩固垄断地位，增强竞争实力，构筑非价格竞争屏障。自2007年8月起，欧盟开始实施更为严格的农药残留检测标准，对检测农药残留的项目和残留量进行了大幅度的增加和提高。 瓶颈之二：缺乏出口品牌 目前我国茶叶出口的总体数量多，但出口商品层次比较低。集中体现在出口的多为中低档绿茶和初级产品，缺乏国际知名品牌。茶叶出口主要以茶原料为主，多数产品充当国外品牌原料，产品技术含量低，附加值低。茶叶深加工产品及高附加品牌少，迄今为止，尚未培育出国际公认的品牌茶。出口茶叶的低品位，直接影响其出口的价格。 瓶颈之三：茶叶出口质量有待提高 近年来，国际上接连发生的一系列食品污染事件使人们对食品安全提出了越来越高的要求，茶叶也不例外。因为环境问题以及生产设备、人工操作等问题，导致茶叶质量一直得不到提高，而茶叶出口国家的消费者普遍具有较高的绿色消费意识，这样，就不得不使茶叶生产商改善生产环境，提高产品质量。 瓶颈之四：集约化生产水平不高 我国茶园主要分布在经济较落后、交通较不方便、信息较闭塞的山区，地形地貌复杂，生产规模小，专业化规模化程度不高。一是标准化茶园少，缺乏配套的蓄水设施，以及喷排灌设施、标准化防护林等；优势区域仍有相当一部分茶园分散经营，生产管理粗放，茶叶采摘与加工操作不规范。二是标准化生产加工技术推进速度慢，本土及外来实力雄厚的龙头企业不够，小资本投入企业较多，厂房简陋，设备陈旧落后，加工环境差，加工技术滞后，产品质量难以得到充分保证。 如何扩大茶叶出口 方法之一：应对农残，大力发展有机茶 在发达国家，有机茶市场供不应求，且价格比普通茶叶高出50%以上。 有机茶产生于20世纪80年代末90年代初，是发达国家（也包括部分发展中国家）为维护生态平衡而发展起来的农业生产模式。它要求在生产过程中完全遵循自然规律和生态学原理，尽量依靠作物轮作及秸秆、畜肥、豆科作物、绿肥、场外有机废料、还有矿物养分的矿石维持养分平衡，并利用生物、物理措施防止病虫害。此外，还要求在产品的包装、运输过程中不造成一次污染。有机茶必须符合国际有机农业运动联合会的标准，并经过独立的认证机构认证。 因此，要解决该问题，要增加产业投入，实现规模经营。在茶叶生产过程中，应尽可能不施用农药，在迫不得已的情况下，也应按规定有控制地施用允许施用的农药（即使用无公害农产品生产推荐农药）。 方法之二：建设茶叶品牌市场 品牌竞争力，不仅体现在它的市场份额，而且体现在它高出行业平均利润的盈利能力。 我们应采取有力措施扶持和促进常德市自由茶叶品牌的发展。对现有出口茶叶品牌和现状进行基本分析，对国际市场份额较大，企业管理水平高，全过程质量控制能力较强的品牌，作为重点品牌，按照自愿、互利、互补原则，有计划地整合已有品牌，要采取有力措施培育重点品牌。 方法之三：加强行业自律和政府法治管理 随着我国经济体制的改革和茶叶经营的放开，特别是出口经营的放开，促进了茶叶营销的快速发展，但也给茶叶行业的管理增加了难度。推动出口茶叶的健康发展，没有法律约束的 恶性竞争 是不可取的。因此，无论是从行业的发展出发，还是从企业的自身利益出发，都需要加强茶叶行业自律和监管。 政府应通过制定茶叶质量标准提高茶叶市场产品的质量，加强对茶叶产品质量的监管，让消费者购买放心茶，降低消费者对市场上茶叶产品 搜索 所产生的交易成本。同时，也抬高了进入茶叶行业的门槛。因此，通过行业管理可以避免 逆向选择 的结果，使茶叶企业之间展开良性竞争，从而促进茶叶产业又好又快的发展。 方法之四：标准化生产 通过采用推广优良品种、 三避 三诱 （杀虫灯、黄板、性诱剂）、测土配方施肥等绿色防控清洁田园技术，推广生态技术，实行清洁生产，提升茶叶的品质，促进茶农增收。

(来源：中国食品机械设备网)

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