轻点鼠标享口舌之福生鲜电商网站亟待洗牌

轻点鼠标享口舌之福生鲜电商网站亟待洗牌　　互联网时代，人们只需要轻点几下鼠标，就可以收到来自世界各地散发着阵阵冷气的生鲜食材。

生鲜电商从最早出现的相对小众化的易果网、沱沱工社、本来生活，发展到现在乐视、顺丰、京东、天猫、易宁易购等电商巨头跑马圈地，生鲜电商已然被看作是互联网时代又一个投资蓝海。数据显示，2013年中国生鲜电商交易规模达到130亿元，同比增长221%，预计未来3年生鲜电商交易规模有7倍成长空间。

无数投资商挥舞着大把钞票押宝生鲜电商，给这个在前几年还显沉寂的市场注入了无限活力。然而市场激烈竞争的背后，却是三千电商无一盈利的惨痛事实。中国零售业生鲜研究中心委员李长明不久前在接受媒体采访时语出惊人地表示，99%的生鲜电商都在亏损。大量商家投入热钱进场的同时，也有大量商家流着热血退场。蓝海并不等于钱海，行业的现状远没有大家想象中的美好。

制约生鲜电商的最大因素在于冷链仓储和高时效的物流，这是保证运送到消费者手中食品新鲜程度的关键。虽然有部分水果可以使用常温物流，但蔬菜、海鲜、肉类等必须做到全程冷链运输，这方面的成本对于任何一家电商来说都是无比高昂的。即使是这样，由于生鲜产品的特殊性，其在运送过程中不可必免的高损耗，也让众商家感到无比肉痛。另外，生鲜产品在货源方面还面临着诸多不可控制的因素，诸如自然灾害、流行疫情等，都有可能导致货源的不稳定性。

在这样的背景下，盲目的投入有可能加速生鲜电商泡沫的膨胀，这对于整个行业的发展来说是极不理性的。可以想见的是，随着天猫、京东等大平台的加入，加上各地政府也渐渐在政策上予以支持，未来几年中国生鲜电商必定会持续发展。（仁民）

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