魔芋麻辣鸡的做法-【资讯】

发布时间：2021-07-13 16:00:57 阅读：次来源：汤锅厂家

“之前用火锅调料做了鸭子，排骨，今天来试试看看鸡肉加魔芋能否出美味。”食材明细主料鸡肉适量魔芋适量辅料泡姜适量红99火锅调料适量老抽适量料酒适量白糖适量泡椒适量中辣口味烧工艺半小时耗时普通难度魔芋麻辣鸡的做法步骤1泡椒泡姜切沫。2鸡切小块焯水后捞出滤干备用。3150克火锅调料切块。4锅烧热，下油烧至油冒烟后关火冷1分钟，下泡椒泡姜翻炒。5接着下小火下红99火锅调料炒散爆香。6下鸡肉翻炒3分钟，中途加料酒、老抽、白糖。7加入开水，水量淹到肉块即可，大火烧开转小火焖煮20分钟。8魔芋切条状，入锅和鸡块焖煮10分钟出锅即可食用。小窍门魔芋可提前用开水烧煮后备用，这样可节约时间。来自美食天下红九儿的厨房的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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