夏日早餐忌贪凉
发布时间:2022-06-15 01:42:31
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来源:汤锅厂家
一日之计在于晨,早餐是人们一天中的第一顿饭,其对人体的营养和健康状况有着重要影响,进入夏天,尤其是白领丽人,早餐就喝蔬菜汁、冰咖啡、冰牛奶、冰豆浆,或者食物不经加热就直接食用,殊不知长期下去会伤及“胃”气。
易致抵抗力下降
有关研究人员指出,从中医角度看,早晨吃热食才能保护胃气,吃冷的早餐会对身体造成一定的危害。由于早晨醒来人体内肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,此时再食用冰冷的食物,会令体内各个系统挛缩,容易导致血流不畅的现象。此外,身体对冷早餐中的营养难以吸收,长期下去你会发现胀气、便稀、皮肤越来越差、时常感冒等症状,身体的抵抗力也下降了,这就是“冷”早餐带来的危害。
该怎么吃
对此,中国医科大学附属第一医院消化内科王炳元教授提醒各位市民,早餐不宜冷吃,建议清晨起来最好先吃点热的稀食,例如热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等等,以保护胃气。在此基础上食用淀粉类食物,如馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司等,补充人体一天所需的能量。
所以,即使是夏天,早晨醒来时切忌贪凉先喝冷饮料,牛奶豆浆宜加热后饮用。
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